加入冰糖8克,加入清水,清水的量以没过鸡块为准,盖上锅盖,小火焖煮8分钟。焖煮至8成熟时,再放入香菇,搅拌均匀,盖上锅盖,中小火继续焖煮5分钟。这时,鸡肉已...
3.烧开半锅水,倒香菇下锅烫一下,捞起沥干水。4.大火烧热锅,下3汤匙油烧热,爆香蒜蓉和辣椒圈,放入鸡块爆炒至鸡肉变色,倒1/3汤匙料酒后加入香菇翻炒1分钟。5...
1、先把鸡腿洗净,去皮起骨,取出鸡腿肉备用。2、把鸡腿肉、香菇、胡萝卜各切成丁状。3、腌制鸡肉丁(腌料:蚝油2汤...
第一步:首先我们把干香菇放在35度200ml的温水中浸泡20分钟,捞出之后用两勺淀粉均匀揉搓洗净,然后用清水过滤干净放在一边备用。第二步:把青红椒切圈;整鸡剁成...
倒入鸡肉块翻炒上糖色 加入姜片,料酒,干辣椒,煸出香味,注意要用老姜,香味浓烈 放入生抽,盐,等到把鸡肉炒得冒油且...
香菇焖鸡肉 1 鸡肉切好 2 香菇浸泡好 3 蒜苗、姜、洋葱 4 洋葱切好(这里的洋葱,我只放了一半)5 香菇浸泡好后洗好 6 入油锅里放姜 7 放鸡肉炒至变色时加香菇继续...
(我家不吃鸡皮。)4姜去皮切片,蒜去皮。5热油锅,把姜蒜爆香。6把鸡块放入,煎炒至鸡块变色。7放入香菇炒匀。8倒...
食材准备好,鸡块泡血水,干香菇清洗干净,温水浸泡(注意泡香菇的水不要倒)请点击输入图片描述 冷水下鸡块,放2片...
待鸡肉变硬变色时,加入料酒及姜块、豆瓣、花椒,炒至水分渐干溢出香味时,即加入适量水(没过鸡肉表面),放入少量盐、酱油和冰糖、八角。4.加盖焖烧至六七成熟时,...
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